Viens no kviešu kvalitātes rādītājiem ir proteīna saturs, kam atbilstoši tos iedala dažādās kvalitātes kategorijās. Šogad vērojams, ka ienākošajos kviešos ir zemāks proteīna saturs nekā, piemēram, pirms diviem gadiem. Jau pagājušajā ražas gadā kopējais proteīna saturs kviešos samazinājās – diemzēl šogad šī tendence ir turpinājusies un ir redzama vēl izteiktāk. Līdz šim lielākais kviešu īpatsvars tika ievākts, veidojot vidējo proteīna saturu 12,5% apmērā, kas ir arī viena no pārtikas kviešu pieprasītākajām kvalitātēm eksportā. Taču šogad aptuveni puse no līdz šim ievāktās kviešu ražas ir ar proteīna saturu zem 12%.
“Šobrīd tikai aptuveni 5% no visiem kviešiem ir ar atbilstošiem rādītājiem augstākajām kvalitātes grupām, un teju ceturtdaļa kviešu klasificējas zemākajā kvalitātes grupā. Arī citos produkcijas veidos redzam, ka daļa iekļaujas zemākās kvalitātes grupās, jo sējumi cietuši laikapstākļu dēļ. Tā rezultātā samazinājies viens no kvalitātes rādītājiem – tilpummasa. Graudi ir sīki, ietekmējot arī ievākto tonnu apjomu no hektāra. Vienlaikus novērojam arī izmaiņas produkcijas cenās, kas, sākoties ražas novākšanai, salīdzinoši strauji samazinājušās. Cenu kritums bijis arī lauksaimniecības produkcijas biržās, kas nozīmē, ka tiešā veidā tiek ietekmēts tas, par kādu cenu lauksaimnieki var realizēt novākto ražu. Kombinācijā ar mazākām ražām lauksaimniecībā šis ir vēl viens sarežģīts gads,” paudis “LATRAPS” valdes priekšsēdētājs Roberts Strīpnieks.
Ražas novākšanas sākumā pirmās saņemtās ziņas par ražas apjomu bija tuvu rekordiem, atsevišķās saimniecībās un laukos sasniedzot pat 9 tonnas kviešu no hektāra. Tomēr šie rezultāti neatspoguļo kopējo situāciju Latvijā. Reģionos, kur vasaras laikā bija maz nokrišņu, ziemas kviešu ražība attiecībā pret 2023. gadu ir zemāka – ap 4,5 tonnām no hektāra, un ražība Vidzemes pusē ir pat zem 4 tonnām no hektāra. Arī rapša ražas rezultāti kopumā ir zemāki nekā pērn.
Daļa ražas potenciāla tika zaudēta jau pavasarī, jo liela daļa ziemas rapšu sējumu nepārziemoja un bija nepieciešams laukus pārsēt ar vasarājiem. Rapša kopražas prognozes liecina, ka, iespējams, šogad būs vērojams 10 gados zemākais Latvijā izaudzēto rapšu apjoms. Gaidāma vēl vasaras rapša novākšana, kas arī var radīt izaicinājumus, jo tā norisinās jau rudens mēnešos. Dažviet kulšanas darbi jau noslēgušies, cituviet joprojām tiek vākti vasarāji.
Arī citur Eiropā situācija ir līdzīga – saskaņā ar Eiropas Komisijas datiem, Eiropā tiek prognozēta zemākā kviešu kopraža kopš 2020. gada.
